havuçlu kek nasıl yapılır ne demek?

Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu kek, lezzetli ve yapımı kolay bir kektir. İşte temel bir havuçlu kek tarifi:

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır.
2. Sıvı yağ eklenir ve karıştırılır.
3. Rendelenmiş havuç eklenir ve karıştırılır.
4. Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçın (isteğe bağlı) elenerek eklenir ve karıştırılır.
5. Ceviz içi (isteğe bağlı) eklenir ve karıştırılır.
6. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş bir kek kalıbına dökülür.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir. Kürdan testi ile pişip pişmediği kontrol edilir.
8. Soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

İpuçları:

• Keki daha nemli yapmak için içerisine bir miktar rendelenmiş elma eklenebilir.
• Üzeri için krem peynir veya pudra şekeri ile hazırlanmış bir sos kullanılabilir.
• Fındık veya üzüm de eklenebilir.